Bistro Menu

logo

Attention: This menu will be translated shortly until then click here

Meny

Mat

Lite smått & gott

Vitlöksbröd 59;-
Ugnsgratinerade vitlöksbröd

Ekebackens Ost & charkbricka 109;-
3 sorters ostar och blandade charkuterier

Räkcheesecake 129;-
Traditionell räkcheesecake med kavringsbotten & MSC-märkta räkor

Varmrätter

Italienska friterade risottobollar 119;-
Risottobollar med mozzarella och parmesan, serveras med grekisk yoghurt & pesto

Högrevsburgare 169;-
Högrevsburgare 169;-
150gr svensk högrevsburgare från Wapnö med picklad rödlök & tomat. Serveras med tryffelaioli och countryfries

Kamben 189;-
Saftiga kamben kryddade med amerikansk BBQ-krydda, serveras med Ekebackens coleslaw & countryfries

Fläskfilé 159;-
Grillade fläskfilémedaljonger serveras med hemslungad bearnaise & countryfries

Kycklingfilé 159;-
Grillad kycklingfilé serveras med tryffelaioli & countryfries

Ekebackens räkmacka 149;- 
En rejäl macka med MSC-märkta handskalade räkor, skivat ägg, majonnäs & sallad

Dagens Pasta 119;-
Fråga personalen vad vi erbjuder för dagen

Torskrygg 249;-
Torskrygg toppad med knaperstekt bacon och skirat smör, serveras med krossad potatis

Sallad

Caesarsallad 149;-
Klassisk caesarsallad med caesardressing, kyckling, parmesan och vitlökskrutonger

Vegetariskt

Gnocchi 139;-
Gnocchi med ricotta & parmesanost  brysselkål samt ruccola

Till de lite mindre gästerna

Pannkakor 59;-
Serveras med sylt och vaniljglass 

Kycklingnuggets 59;-
Serveras med stora pommes, majonnäs & ketchup

Dessert

Ekebackens hemgjorda chokladtryffel 35;-/st

Carinas Parfait med smak av Amarulalikör 85;-

Hallonsorbet á La Prosecco 109;-

Trio choklad, luftig chokladdessert 95;-

Dryck

Dryck

Öl

Eriksberg, 50cl 59;-
Ljus lager. Lätt brödig smak med medelstor beska och liten citruston

Mariestads, 50cl 59;-
Maltig smak med inslag av honung, ljust bröd och citrus

Traryd IPA, 33cl 65;-
En mycket god IPA, bryggd lokalt i Traryd

Traryd Arveka Amber Ale, 33cl 65;-
En mycket god öl, bryggd lokalt i Traryd

Vita viner

Husets vita, glas/flaska 59:-/235;-
Viña Maipo Sauvignon Bl Chardonnay, ett vin med frisk och fruktig doft av krusbär, lime och vit persika.
Passar till rätter av fisk och skaldjur eller som aperitif. 

Röda viner

Husets röda, glas/flaska 59:-/235;-
Viña Maipo Cabernet Sauvignon Syrah, ett medelfylligt vin med mjuka tanniner och inslag av mörka bär.
Passar till rätter av nöt, fläsk, pasta och ost.

Rosé

Husets rosé, glas/flaska 59:-/235;-
Viña Maipo Rosé, ett ungdomligt, friskt och fruktigt vin. 
Passar perfekt som aperitif eller till buffémat.

Mousserande

Husets, glas/flaska 79:-/259;-
Torr, ungdomlig, fruktig och aromatisk smak med liten sötma och inslag av päron, citrus, melon och lime. Serveras som sällskapsdryck eller till lättare fiskrätter.

Cider och drinkar

Somersby cider, 33cl 52;-
Välj mellan Päron eller Sparkling Rosé

Smirnoff Ice Tropical, 33cl 59;-
Med en uppfriskande smak av de tropiska frukterna Guava och Passionsfrukt

Alkoholfritt

Läsk, 33cl 25;-
Välj mellan Pepsi, Pepsi Max, Zingo eller 7UP

Carlsberg Non-Alcoholic, 33cl 39;-
Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung och mandarin

Somersby Apple Cider Non Alco, 33cl 39;-
Mycket fruktig smak med sötma och tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av honungsmelon

Juice 20;-
Fråga personalen om vilka smaker vi erbjuder idag

Mjölk 20;-
Ett glas iskall mjölk

Scroll to top